memorias al cafe'

esposadamente estupendo

2011-02-23T08:16:00.000-08:00

ESPOSADAMENTE ESTUPENDO EH
Y SI; NO HAY MARAVILLA EN UNA RELAIÓN QUE NO SEA EL DE CULMINARLA ASÍ CASADO Y CON LA MUJER DE MI VIDA SE LLAMA GINA ¡ESTUPENDA!
Y VIENE LA CEREZA DENTRO POCO EN UNOS CUANTOS DÍAS SABREMOS SI SERA' SANTINO O GINEVRA PERO A LOS DOS LE ESPERAMOS CON UN ANHELO QUE NO SE COMPARA A NADA ES COMO HACER LA VISPERA DE LA NAVIDAD Y LA DE EL TRABAJO EN EL CUAL MÁS ESPERASTE ESTAR O COMO EL VERANO MÁS ANSIADO PARA DESCANSAR O AQUEL CAFE' QUE DESEAS ENCONTRAR PARA SENTIRTE A GUSTO O COMO AQUELLA CERVEZA EN CUANTO MÁS HACE CALOR TODO ESO JUNTO NO SE LE COMOPARA A LA ESPERA QUE TENEMOS PARA NUESTRO BEBE' PERO' MIENTRAS TANTO DISFRUTAMOS DE NUESTRA RELACIÓN ENTRE ELLA Y YO Y MOSTRANDOLE TODO ALLA' ADENTRO AL BEBE' MIO LOS COLORES LA MUSICA LOS AROMAS LOS SABORES TODO DIOS NOS HA BENDECIDO DESDE QUE ESTAMOS JUNTOS.

El buen espresso

2010-06-02T10:18:00.000-07:00

Espresso Cualidad en Taza *ojo*
Como reconocer el auténtico espresso:
Cremoso, corposo, aromático… en todos sus modos distintivos del italiano más amado del mundo.

CREMA.
Una buena preparación profesional del espresso que contra distingue, de otros modos de preparación.
El método de emulsión consiste en preparar la carga en doble al molido medio-turco con agua a punto de bullir (método de AMM), como resultado dara’ una crema siempre perfecta, densa y gustosa.
Los elementos característicos de una mezcla con cualidad es la profesionalidad en la preparación, que son la búsqueda en el color de la crema, en su consistencia y persistencia.
La crema idónea debe ser compacta, persistente y de color avellana. No debe jamás estar espumosa, aguada y de color demasiado claro u oscuro.

CUERPO.
La preparación profesional garantiza un cuerpo pleno y equilibrado gracias a la atenta selección de los orígenes de la mezcla el método de extracción exclusivo que se portara’ en la taza solo la excelencia.
El cuerpo, estructura o plenitud, es la sensación y percepción de la densidad de la bebida, la oleosidad y viscosidad, legada a la concentración de las sustancias disueltas. La corposidad del cafe’ debe estar distinta a su fuerza de las sensaciones gustativas y aromáticas. El gusto del cafe’ esta’ determinado por cuatro parámetros bases: amargo, ácido, salado y dulce. La prevalencia de uno al otro depende en buena parte de la composición en la mezcla.
AROMA
El aroma del espresso es el resultado de un procedimiento desarrollado a medida de un arte. El verdadero perfumo del espresso perfecto.
Esta’ la intensidad del espresso debida a la alta concentración de aromas en una pequeña cantidad de bebida.
Las sensaciones aromáticas son multiplicadas: a la vez recordando las flores, la fruta seca, el chocolate. Los aromas se perciben oliendo directamente la taza el vapor desenvuelto.
Las sustancias aromáticas continúan a liberarse del cafe’ liquido, desde la taza y durante se ingiere.
TAZA.
La calidad de un óptimo espresso depende también del objeto que lo hospeda: la taza.
La taza debe respetar fielmente los parámetros de forma y capacidad para conservar la pureza del sabor original.
La taza debe tener una capacidad máxima de 70 ml, una forma troncónica, y precalentada a una temperatura de cerca de los 35-40°C.
La crema sarà così compatta e calda riuscendo in questo modo ad esaltare e intrappolare le caratteristiche salienti e gli aromi del caffè.
La crema será’ así compacta y caliente logrando en este modo exaltar e intrapolar las características saltantes y los aromas volátiles del cafe’.

MezCafe' de Nos.2

2010-05-01T08:18:00.000-07:00

Ou Cafe'
Tenemos tu mismo color
Y tu misma procedencia,
Somos aroma y esencia
Y amargo es nuestro sabor...
Que se hace dulce con nuestro candor
¡Vamos amor, valor,
que de nosotros mezclaremos
nuestra fe' ya de nosotros se hara'
la óptima taza de cafe'!

Primero Mayo.

2010-05-01T07:53:00.002-07:00

No sabía como titular,
Ok Día del trabajo lo bueno que és internacional menos mal, como inicio de mes ya tocaba que escribiese en mi blog después casi tres meses hace que nn escribía pero' és el tiempo e interesante hoy día del trabajo es la mañana que más tiempo tengo d'estar en computadora que cagado,
pues ahóra estoy haciendo planes con mi novia son las nuevas metas y justamente me la he pasado en internet haciendo justamente eso saludando viejos amigos (solo tu me entiendes gin)y bueno ya para terminar el pequeño texto deajare' esto de un viejo amigo que jamás conocí Don Fermín Romero de Torres

"El tiempo me ha enseñado a no perder las esperanzas, pero a no confiar demasiado en ellas."

vislumbro

2010-01-15T19:10:00.000-08:00

Este escrito ya tendra' casi 1 semana pero' nn he tenido el tiempo de bloggearlo, hay proyectos siempre que padre los proyectos son una parte màs real que los sueños propios pero' son iguales a los sueños cuando no se realizan o al menos nn se hace l'intento, un nuevo año le llamo el año de 10 ¿suena bien? beh, ahora estoy intentando hacerme por cuenta propia de una planta algo asi como mi empresa propia sin depender de nadie bueno en parte si se necesita el financiamiento pero' estoy en l'edad d'hacerme cargo d'una deuda he hecho mis pros y contras y estoy dispuesto ha hacerlo para arrancarme en mediados de la primavera estoy ansioso por hacerlo.
La vida esta' justamente hecha para esto para crear para innovar y mezclar asi la veo yo somos parte d'una sabia mezcla o si no de una mezcla que nn se penso todo es mezcla lo que vemos lo que olemos lo que comemos lo que hacemos e incluso l'enamorarse mezcla el propio trabajo todo es mezcla (hàblo de mezclas porque d'eso sera' mi planta de mezclas) y asì ès una mezcla, bueno estoy en una etapa de toma y daka de retroalimentaciòn he descubierto nuevas puertas aquì en mi ciudad Còrdoba, y he abierto una que esta muy interesante se me desarrollan mis sentidos al màximo y puedo ver sus sentidos tambièn es re-interesante saber y compartir cuando hay reciprocidad, por ende estoy entusiasmado y dispuesto a terminar lo que he escrito y comenzar en la primavera.

Tu' y Yo 3 mts. sobre el cielo.

2009-12-10T12:07:00.000-08:00

Cuando nn crèes suceder es en cuanto da Inicio, en la sombra del viento dijo Juliàn Carax "Las coincidencias son las cicatrìces del tiempo", nn me baso al destino pero' ahòra estoy contento por lo que esta deparado me siento si volar como quando tenìa 8 años que los sonidos son nuevos los colores son luminosos el aire es tranquilo y refresaca el invierno es eterno y prometedor con sus toques de primavera estoy sumbando son buenos latidos los que me baten ahòra nn hay nada que decir sòlo "Ho Voglia Di Te"...

La semplicità con cui ti ho trovata
La sencillez con la que te encontré
è stata un mistero
es un misterio
Due anni fuori perso nei pensieri
Dos años fuera perdido en pensamientos
in un altro emisfero
en otro hemisferio
Sorridi dolcemente, guardi avanti
Sonríes dulcemente, miras hacia adelante
è tutto come un incanto
todo es como un hechizo
Non ci credo che io possa star con te
No lo creo que yo pueda estar contigo
E penso intanto Che
Y pienso mientras tanto que
io ho voglia di te, non capisco perchè
Yo tengo ganas de ti, no entiendo porque
non c’è niente da dire
no hay nada que decir
io ho voglia di te, non capisco perchè
Yo tengo ganas de ti, no entiendo porque
non c’è niente da fare
no hay nada que se pueda hacer

I ricordi non son più un problema
Los recuerdos ya no son un problema
io mi lascio andare
yo me dejo llevar
sfreccio via nella citt�
avanzo velozmente por la ciudad
con te che ti fai tanto amare
contigo que te haces amar tanto
io ho voglia di te, non capisco perchè
Yo tengo ganas de ti, no entiendo porque
non c’è niente da dire
no hay nada que decir
io ho voglia di te, non capisco perchè
Yo tengo ganas de ti, no entiendo porque
non c’è niente da fare
porqué no hay nada que hacer

Incontro lei che mi ha lasciato dentro
la encuentro a ella que me ha dejado dentro
un vuoto così immenso
un vacío tan inmenso
Il bello è che non mi fa più effetto starle così accanto
Lo bello es que no me hace ya ningún efecto estar así a su lado
Perché…perché…perché…
Porque… porque… porque…

io ho voglia di te non capisco perchè
yo tengo ganas de ti, no entiendo porque
non c’è niente da dire
no hay nada que decir
io ho voglia di te non capisco perchè
tengo ganas de ti, no entiendo porque
non c’è niente da fare
no hay nada que hacer

Ho voglia di te!!!
Tengo ganas de ti!!!
Ho voglia di te!!!
Tengo ganas de ti!!!
Ho voglia di te!!!
Tengo ganas de ti!!!

Gin.

2009-12-03T22:18:00.001-08:00

“Caruso” – Lucio Dalla
Aquí donde el mar relucey sopla fuerte el vientosobre una vieja terrazadelante del golfo de Sorrentoun hombre abraza a una muchachadespués de que había llantoluego se aclara la vozy vuelve a dar comienzo al canto.
Te quiero mucho,mas (pero) mucho, mucho, sabes...es un cadena ahoraque funde la sangre en las venas, sabes...
Vió las luces dentro del mar,pensó en las noches allí en Américapero era sólo el reflejo de algunos barcosy la blanca estela de una hélice .Sintió el dolor en la música,se levantó del pianopero cuando vió la luna salir trás una nubele pareció dulce también (incluso) la muerte.Miró en los ojos la muchacha,esos ojos tan verdes como el marluego de improviso salió una lágrimay él creyó de ahogar.
Te quiero muchomas mucho, mucho, sabes...es un cadena ahoraque funde la sangre en las venas, sabes...
Fuerza de la líricadonde cada drama es un falso,donde con un buen maquillaje y con la mímicapuedes llegar a ser (un) otro.Pero dos ojos que te mirantan cercanos y tan autentícos,te hacen olvidar palabras,confunden pensamientos.Así todo parece tan pequeño,también las noches allí en Américamiras atrás y ves tu vidacomo la estela de una hélice.Sí, es la vida que se acabasin embargo él no lo pensó tantopor el contrario, se sentía ya felizy volvió a comenzar su canto.
Te quiero muchomas mucho, mucho, sabes...es un cadena ahoraque funde la sangre en las venas, sabes...

EL REGALO DEL HORIZONTE

2009-10-08T08:42:00.000-07:00

"O" LA VIDA COMO DA VUELTAS ÉS MITICO Y FANTÁSTICO DESCUBRIR LOS CONFINES DEL HORIZONTE APOCO NN SE DAN CUENTA QUE LOS CONTORNOS NN TIENEN FÍN IGUAL QUE DON CRISTOFORO COLOMBO Y ASI DESCUBRIO' AMÉRICA Y ASI NOSOTROS DESCUBRÍMOS PERSONAS O NOS DESCUBREN QUE PALABRA VERDAD "DES-CUBRIR" OSEA QUITAR LO CUBIRTO ENTONCES QUITAR LO QUE YA ESTABA BEH ESTA MUY COMPLEJA Y TONTA PERO COMO ABARCA LA PALABRA BUENO COMO 2 SEMANAS HACE ME LLEGO' UN REGALO DE ALLA' DE LAS IBERIAS CLARO IMPORTADO MI REGALO POR UNA AMIGA GALA MUY AMIGA LA CUAL POR ESTE MEDIO L'AGRADEZCO SU DETALLAZO YA QUE NN FUE' UNA SIMPE NIMIEDAD FUE ALGOP QUE YO ADMIRO Y PORTO EN MI CORAZÓNENTONCES ALLI ME REFIERO A QUE D'IMPROVISO SURGEN LAS COSAS O LOS EVENTOS CUANDO CRÉES QUE ESE HORIZONTE YA TENÍA UN FÍN PUES NN DESCUBRES ALGO NUEVO Y ESO ES LO QUE ME PROVOCO ....

OJITOS ROJOS

2009-09-19T12:28:00.000-07:00

Canto como ladran los perrosLadro como cantan los hombresVivo como el protagonista de un entierroY muero en la bodaDe un espermatozoideDerrocho cheques sin fondoY bebo soloPor ser abstemioSufro como el ltimo premio gordoGozo como el ltimo gordo sin premioY te veoCon los ojos cerradosTe sueoCon los ojos abiertosSubo al cieloCon cien mil pecadosY rezo para bajar al infierno(Estribillo)Me rajo si me ojeasDe reojoDe lejos me cojo una jarraY me mojoQue mis ojitos rojos se ponenMe rajo si me ojeas de reojoDe lejos me cojo una jarraY me mojoQue tus ojitos rojos me ponenTrabajo en pensar un gran pensamientoPienso en trabajar en un gran trabajoLloro como el ltimo hombre de hierroY me troncho como un recin castradoCobro dinero negro de drogaPago dinero blanco a un camelloQue un pez en el aguaComo yo no se ahogaSi no tiene la soga al cuello si!Desato el nudo de tu gargantaTe ato a la pata de la camaMe entierro en el horno de tus mantasY desentierro mi hacha de guerra afiladaMe rajo si me ojeas de reojoDe lejos me cojo una jarra y me mojoQue tus ojitos rojos me ponenMe ponen porque tu ests muy buenaY mi cabeza es muy malaPorque a veces no piensaA veces se atabalaA ratos va a obscurasA ratos se aclaraConfundo los bolos con las balasMe fundo con la fundaDe la guitarraMe callo y lo digo todoY abro el pico y no digo nada

alla' dentro!

2009-09-14T10:40:00.000-07:00

Las conjeturas de la mente son impredecibles tanto imprescindibles e imperdibles, estuve atándolas son de lo mejor, como cada cosa en forma de ¿cuestión? salta de la mente súbito y como las organizo así velóz recuerdo un tanto, seguro mas de ciento de preguntas que me hizo; una d'ellas era en forma de recordatorio decía... y como las plasmarás? si nn tienes pluma, cierto nn tenía, lo que sucede estaba hasta la madre de cansado me he desvelado todo el fin de semana y debía respetar mi domingo.Pero' me sirve mucho eso de convivir con la mente nn se' pero me da l'impresión que es el subconsciente el que se quiere poner d'acuerdo con uno propio, entonces l'he' hecho un poco de caso tiene mucho sentido aquello que guardamos en testa pero hay algo mas que tenemos dentro y es ese espíritu que es de la convicción

Sistemare cada uno de mis planes en forma de piramide eso es muy alimenticio e importante, las demás conjeturas aun nn se' como situarlas pero serán las priori en mi.

innamorato

2009-09-12T13:45:00.000-07:00

*=°__(=&~O¨¨I*}^¿^{*I¨¨O~&=)__°=*

I'm Cafeína (harder,better, faster, stronger)

2009-09-11T11:53:00.000-07:00

HARDER

2009-09-11T11:50:00.000-07:00

BETTER

2009-09-11T11:48:00.000-07:00

FASTER

2009-09-11T11:43:00.000-07:00

STRONGER

Cafeína Vs Adrenalina

2009-09-11T10:41:00.000-07:00

Una taza de cafe' espresso equivale en dosis .3cl d'adrenalina ...es la quarta de porción para recuperar un ataque de fallo cardiáco o hasta re-vivir a una sobredosis

_La cafeína (me fascina este nombre tiene título de una heroína) en el cafe' verde se encuentra bajo la forma de "clorogenato de potasio", mientras en el cafe' torrefacto esta' presente en un estado libero.

_La trigonellina parece tener una pequeñisima influencia directa sobre la mezcla, aparte és biológicamente importante porque en la torrefacción viene disfrazada en ácido nicotínico; el cafe' podria ser una fuente significativa de esta vitamina en nuestra dieta. La cantidad d'ácido nicotínico en el cafe' depende dela cantidad de "trigonellina" en el cafe' verde en tal modo de tueste en los granos de cafe''.

Por ejemplo, Una taza preparado en el estilo de l'Europa septentrional el cafe' és más claro y menos tostado puede contener cerca d'1mg d'ácido nicotinico o adrenalina, mientras una taza en l'Europa latina en un cafe' a l'italiana qué el cafe' es obscuro y su tostado largo puede contener hasta 2-3mg dácido nicotínico.

_Sinembargo en América del Norte el cafe' el largo o aguado estilo americano su tostadura media contiene d'adrenalina por taza 1mg en México el cafe' es variante es una mezcla de cafe' azucarado y tostado puro obscuro por lo tanto su nivel es de 2mg pero l'azúcar disminuye casi a 0% sus niveles d'adrenalina. En sudamerica el cafe' es una estilo muy diverso a beberlo su torrefacto es como la europa latina pero tiene la diferencia que se bebe con leche y mucha. sobre todo en las regiones del sur y orientales.

_En Medio Oriente el cafe' se bebe practicamenete como su forma natural u original que es pizcado y tostado subito lo qual hace un cafe' muy frutoso pero con los níveles mas elevado de cafeína port lo tanto l'adrenalina en una bebida de cafe' turko rebasa los niveles acostubrados ´para nosostros los occidentales por ende el caracte de los persas sirios y todos los de la región de medio oriente es sumamente brava.

2009-09-09T09:06:00.000-07:00

La monalisa realizada con 3,604 vasos con cafe' y otros con leche para obtener estos matices
Madremía... ¿se habra' imaginado esto Leonardo?
beh seguro quando la pinto' bebía un cafe'

soporto mi montaña

2009-09-07T10:14:00.000-07:00

He sentido su peso, e incluso intento medirlo, sinembargo nn se' cuanto pueda resistir, se me juntan los días y nn los veo mas como en calendario; sino ahora los veo en monataña, estoy cansado, nn me rindo asi he luchado....estoy harto de mi, de todo, de tantos días que se doblan, harto de mi compañia que por causa y efecto nn tolero, quisiera somníferos y dormir pero' bien se' que los tengo prohibidos en finque nn me llevan a nada bueno mas que a perder mas la poca razon que me resta, quisiera recorrer calles perdidas zonas lejanas olvidadas y ganas que tengo guardadas y encontrarme con almas dispersas en esta niebla densa-azulada que nn se atreve a dejar ver la luz, un día todo esto cambiare' pero ese dia nn es ahóra mi montaña.
fragmentos de L'año cero*

bebe cafe' no aqua

2009-09-02T10:22:00.000-07:00

Publicidad buena buena para cafe'

2009-09-02T10:17:00.000-07:00

2009-09-02T09:45:00.000-07:00

Questa imagine e di l'azienda di caffe' Lavazza.
y esta representanto la imagen de carmencita pero' a l'itakliano como romeo y julietta pero el romeoy la julieta muy mexicanos.

sulla soglia

2009-08-31T11:34:00.000-07:00

Esta mañana se siente l'umbral del otoño esta' menos húmeda y mas fría me alze' de mi cama eran las 8 menos 15, se me hacia tarde me lave la cara súbito y ya se podía oler l'aroma del cafe' en la cocina que se prepara cada mañana en esa mocca antigua de mi abuela, llegue al cafe' me hice un "capucho" autentico e iniciar la jornada hoy tengo un saco de afares he' de catar los primeros cafe' de la temporada estuve tostando y catando es muy rico hacerlo se sienten los aromas más tiernos y recién natos de la cosecha del cafe' se puede admirar su crecimiento hasta el próximo año estoy seguro que sera' cosecha cargada d'aromas y un sabor preciso muy cordobés.

una para acompañar el cafe'

2009-08-29T09:54:00.000-07:00

Piccola Bottega Baltazar, Boca di Rosa.

tarde que temprano van a derramar su fruto

2009-08-28T09:20:00.000-07:00

Eco porfín la cosecha por fín esta data de neblina este otoño-invierno cargado d'aromas a azahares a flor de naranjo, madera húmeda, rocío de la hierba, a tierra y ese fruto rojo que hay que pizcarlo antes de que madure el grano de la planta del cafe'.

La gente se amontona a l'entrada del beneficio de cafe' algunos en carretilla otros en camiones, gente en su burrito y uno que otro a pie esperando descargar su costal o sus costales de cafe' para que sea pesado seleccionado y pagado, después beberse una buena taza de "yerbamaistra" con cafe'(esto es poder). Y bueno en ésto m'encargo peso y cato ese es mi trabajo en esta temporada pesar descargar seleccionar y pagar "a que bonito és algunos prveedores de cafe' me proveen justamente también;" doña florencia me lleva que mis tamalitos de frijol, don santiago pone la maistra y yo el cafe' y alli nos juntamos a platicar lo venidero de la cosecha de que las matas estan cargadas de que se encontraron una serpiente de que en el cafe' el mejor tostado es el obscuro o que el cafe' en la bolsa vale mas de todo eso y mas platicamos con la gente que nos viene a dejar su bendito cafe', y si nos vamos a revisar las fincas encontarmos a las mamás con sus hijos pizcando el cafe' cantando a las señoras que el chamaco ya esta chillando que se sento en un hormiguero pero todos estos sucesos estan hechos para tener el grano de cafe' más rojo de toda Córdoba.

Bueno esto es solo una de las tantas cosas que suceden en la cosecha del cafe' que dura del 20Sep al 20Ene son justamente 4 meses cargados d'aromas y sobre todo de mi gente. ....tarde que temprano derramaran su fruto, las palntas del cafe'.

a torear

2009-08-26T07:54:00.000-07:00

Mi abuela me decía... tu' tienes la facha de torero mijo* (me fascinaba que me dijese esto)
Un tumulto de ideas se hacen cuando nn duermes esto propio me sucedio' ayer-noche, nn puedo sistemar mis ideas por más que intento me provoca pesar en mi cerebro buah, quién sabra' si esto sea parte del cambio que estoy haciendo desd'adentro, talvéz si, seguro si. Bueno desd'antyer ya soy un ciudadano libre del facebook antyer me independice' soy libre y soberano que sinceramente hasta el momento sólo pienso ¿que' pasara' en el sitio? ya que mi correo se saturaba de mensages del facebook y tambien del hi5 que este último ya rato hace que cerre' la cuenta; y ahóra nn tuve nada, beh me ha estado tentando el twitter pero' resistire' al menos una semana sin sitios d'ocio social.
Refieriendome a lo del cambio, pues nn és un cambio de look ni jaladeces por el estilo, es solo un cambio de rutinas de labor y sociales, mi propósito se basa en esa palabra de 6 sílabas que tanto trabajo me cuesta portarla en mi lista de necesidades *Responsabilidad*.Ciertamente l'escuchado a menudo en lo que va de la semana y quiere decir: armando armate de huevos y empieza lo propio. por ende quiero torear

E, poi non ti ho vista piu'... Y, luego ya no te ví más

2009-08-05T07:42:00.000-07:00

Ciao sono Nuno ho 24anni, e mi riccordavo di tutto quello che mi ha sucesso esattamente un'anno fa, era l'estate meraviglioso io lavoravo per l'azienda del mio padre, sempre era la stessa cosa andare da qui per la', piutostto sempre ho amato il mio lavoro anche io era troppo stanco di restarmi da solo dopo di una carica giornatta e finire cogli amici in qualcun bar e dopo basta.
Fu' una mattina veramente bella quando mi stavo alzando del'mio letto, equindi la mia mamma mi ha detto: Nuno sistema la tua camera che oggi arriva tua sorella* ma io mi diceva che cazzo mi dice la mamma vicino a la mia sorella perche vuole che io vadda sistemare la mia camera se lei ha la propria sua e la mamma mi risponde cio che voglio é che la casa sia tutta pullita perche arriva tua sorella con una amica...hai capito? ed'io li rispondo si mamma ok
Passo la mattina col suo trascorrere io in lavoro e dopo a casa a mangiare poi arriva la seratta e mi dice il babbo andati alla stazione a cogliere a tua sorella eranno le 1800pm., forse quando io mi stavo andando per mia sore quando sono arrivato in stazione d'improvviso "il cielo sia aperto" si era una bionda volentieri portava le sue valigie insieme alla mia suore subito fu avvicinarmi e mia sore mi dice ciao Nuno! senti, ti presento a Siena io risapondo piacere.
Siena ti presento a Nuno. e lei senza dire nessuna parola di suoi morbidi labbri, mi rispondeva con gli suoi occhi azzurri dietro di quei ochiali. ...piacere
era lo state 08
primo tempo....

Lo continuo en cotidiano

2009-08-04T06:35:00.000-07:00

Fue' 5 días hace quando estabamos reunidos en un cafe' mis amigos y yo bebiendonos unas chelas, era una noche fresquita muy cordobesa* recuerdo que platicamos de todo pero' como realmente nos apasiona discutir los temas políticos y sociales empezamos hacer un conteo un estilo de top enumerando los sucesos cotidianos que hay en la rapública ya sean políticos o sociales ma, siempre van de la mano, hablare' solo de lo que más me frega aqui en la parte sudeste de la república en la que habito lo continuo que se vive, como decía enumerando los titulares que pondre' talqual como los pensamos aquella noche de mayor a menor grado: 1.MafiaNarcotráfico 2.Corrupción 3.EstratoSocial(racísmo) 4.Machismo

1.Pero' quanto refutar sino fuese por l'antiquíssima historia de la mafia créo ya estuviese abolida, todo viene de la antigua Sicila de aquella orgnización LaCosaNostra italiana, era sumamente poderosa ya que controlaba prácticamente todas las regias del sur en aquel país de ése entonces. Ahóra en la contemporaneidad hay distintos grupos, carteles u organizaciones mafiosas llamadas de diferentes modos en el mundo pero' siempre concluyendo en similitud desganstando a una gran parte social que és por mayor del estrato social de medio a bajo.

-En ésta zona el sudeste de la república esta' sujeta a 2 organizaciónes mafiosas "LaFamilia" y "Los Zetas" cuya influencia es tan fuerte sobre la sociedad que hay un nivel de "respeto" a -temor- por lo que conlleva el saber y pertenecer a un grupo mafioso tan extenso ya que los que trabajan para esta oraganizacion ganan un buen sueldo para poder mantener a sus familias ya que hablamos que en este país el salario mínimo es justamente "mínimo" no alcanza para una despensa básica por ende el proletariado voltéa hacia esa organización (no estoy justificando) para poder tener sustento para su familia propia.

En estas agrupaciónes, son tan bien estructuradas que tienen regimientos en cargos desde su "coronel hasta camorristas" tienen influencias fuertes en el parlamento del país y su control es propio de la "malavita" controlan toda esta región aunado a sus contactos internacionales ligados en tráfico de la droga y armas, tienen contactos de 'Ndragheta (italia), Cosanostra(E.U.), CartelMedellin(Colombia). És asi como toda esta porcamiseria se trasmite de generación a generación sin tener un poder absoluto que lo detenga la mafia esta' siendo diseñada para verla en tono diferente, abrámos los ojos y demonos quenta que ésto siempre ha sido iqual desde sus inicios una organización de la "malavita" y como decía mi abuela lo que mal empieza mal acaba* que asi sea.

2.Buah!Corrupción, dícese en un sentido genérico, la conducta propia de un público oficial que recibe, perse' o por otros dinero de otra utilidad que no es la justa.

Esta deficinición que és l'honesta, es según wikipedia, ok

-según la mía Corrupción la forma fácil y rápida de salir d'algún problema.

Desgraciadamente la corrupción es una malatía que se arrastra desde muchos años atrás en la república desfachadamente la hemos hecho crecer inmensamente, hablando en particular les platicaba a mis amigos lo que sucedio' 2 años hace con mi patente o licencia de conducir, la portaba vencida entonces tuve la mala fortuna de que un oficial del tránsito me detuviera para pedirme documentos y bueno me detuve y ya sabía que el no tener la licencia al corriente significaba llevarse mi máquina con la que laboro y una multa de $500.oo pesos por nn tener la patente al corriente, la renovación de $700.oo y pues el pagar estacionamiento por carro detenido en su parque me salía la multa en casi $1,500.oo pesos o casi 75.€ , entonces tuve la estúpida idea de coquetearle a la corrupción en mi país conocida como "mordida" y sí la conquiste el oficial del tránsito se llevo mis únicos $50.oopesos que son equivalentes ha 2.50€ y me libere de todo un protocolo y un gasto de dinero, sinembargo nn me dí quenta que este propio oficial hace esto todos los días en esa misma vía de la ciudad y se lleva mas del triple de su ganancia y sin ejercer su trabajo, hasta ahóra que tengo mi patente al corriente y mi máquina con sus verificaciónes entiendo la calidad de responsabilidad que existe en un ciudadano. Y bueno esto es a nivel "prole" pero' si se explicasen todas la porquerías que hay en el parlamento estoy seguro que de mordidas un país nuevo surgiría para hacerse el G9.

4.Madremía pero como discutímos cercano a esto los estratos sociales en México están tan marcados que son un diseño de la divina comedia de dante alighieri el sector rico es grande pero' pequeño en mi país, el medio abundante pero sin voz y el bajo pues esta' muy abajo, si aquí o vas a un colegio privado(fresas,yupies,nice,pijos) al público o nn vas el de la mayoria de los que hay el problema no es que haya estos modelos d'educación el problema somos nosotros los seres humanos que hacemos l'asistencia el clasismo es otra de las malatías que hemos arrastrado generacionalmente eso etiquetar a una persona por su aspecto físico o por su vestimenta o acento de voz, ¡ash es un naco! o un indio! por favor si nos dieramos quenta de todas las tonterías que referimos el termino naco se empleo para describir aquella persona de clase alta que nn sabía e inventaba para obtener algun fín se empezo después a descomponer y emplearse para personas de bajos recursos y esta' mal utilizada al denigra una persona con ese adjetivo o qualsease. y bueno indio es la particularidad original nata que tiene el nacional autentico, Tanta riqueza que tienen nuestros antepasados y quanto la despreciamos decia magino sentado esa noche en el cafe' que estaría re.bien una moda de penacho con plumas. eso esutenticidad pero' mas el valorar nuestras raíces prehispánicas sin menospreciar y denigrar a lo nuestro.

4.machísmo tanto tanto tanto a quanto llegaremos en Cd.Juarez es tan brutal y eso es solo es un sector de la república pero' el machísmo esta controlado en todas las regiones es grandíssimo y esto es otra malatía arrastrada por las bis y las abuelas hasta la madre hoy en día habemos más conociemiento de lo necesario e importante que es el carácter femenino para ejercer papels o roles que l'hombre según teniamos controlados m´pas bien fuera de control nuestra conciencia esta' cambiando eso es un logro pero quien detendra esas muerte por la falta de capaciadad de adaptación?.

Viaggio e Coraggio

2009-07-31T08:17:00.000-07:00

Certo, il viaggio é una traversata che creddi nn fineva mai, eppure fine, sempre resta la propria conclusione dell' ¿perche' ? piutostto, il coraggio ti fa forte col'passare del tempo stesso, l'anagramma del tuo nome riconosce la particolarita' che hai dentro di te, e cosí quando conclude che sei sempre lo stesso uomo da solo che il cambio é uno instante di gioia che abbiamo come un semplice respiro che restera' per sempre nell' tuo pensiero e quando arrivatte temporale cativi quelli pensieri dovrano uscire per farti forte, a quello vi chiamo "Viaggio e Coraggio"

Cola de Gustavo E.

2009-07-30T09:45:00.000-07:00

CAFE' EIFFEL

una simple cafetera d'oficina la creo', vaya espresso se dice que quando cae l'última gota de un espresso cortado se nombra como "cola de ratón" pero yo le pondre' "cola de Gustavo E.".

Apenas

2009-07-30T09:11:00.000-07:00

A-penas las mías, apenas se me ocurrio' asi d'improviso, nn se porque me dio' por crear este sitio sinembargo me esta' surgiendo un interés que me creía innato para mi, buah mi habitad gira en torno de una familia llena d'aroma somos cafeteros, de mi parte crecí en el cafe' en ese mundo que engloba tantas facetas, bien digo que la vida del hombre es como la vida del grano de cafe' simpre a l'último es cuando se sábe lo bien que hizo y lo bien que nos ha llegado a provocar, espero estar yo en la face de mezcla, buscando ese sabor que lleve mi toque mi sabor mi cuerpo y mi aroma, ¿Sera'? amargo pero' frutoso, consistente pero' suave, fuerte más noble buah que mezcla creare con que tostados con que´variedad? esta' por verse.

Los recuerdos se memoran con cafe'

2009-07-30T08:12:00.000-07:00

HAJDJIBUD DI MEDINA - Un jurista árabe sostenia:
"O hombres que tienen una mente sana, beban el cafe' y no pierdan cuidado de los calumniadores que denigran con desfachadas mentiras. ¡Bébanlo!, tomen generosamente, porque en su aroma se esfuman las preocupaciónes y el calor innecesario de los túrbidos pensamientos de la vida cotidiana".

Éste sujeto hajdjibud habia solo una razón lo grande qué es una taza de cafe' pero no solamente los hombre a mente sana, los habemos más con mente a la miscelanea si se le puede decir asi suena mejor que cohambrosa como me lo dice mi abuela*, lo que és seguro es que el cafe' hace la calma al instante que lo requieres y te hace memorar esos recuerdos que requieres súbito.